Quoque cuoca?

Beh, beh, beh, dai...sono uscita, un pochino ma sono uscita...No, è che sono sconquassata dalla tosse da stamani ed io sto scongiurando per una bella giornata per domani, per uscire con il mio ex, che siamo rimasti in buoni rapporti...Ma 'sta tosse è una tortura e non dà pace quindi devo stare attenta che non mi viene di peggio anche perchè il naso un pò cola. E' raffrescato così nella stanza di là non ci vado che fa freddino in compenso ieri ho cucinato, ho fatto il riso "nero" detto "arlecchino" col salmone "selvaggio" affumicato (eh si...) aneto, zenzero in polvere, pepe, olio e tabasco...ovviamente non ho l'aneto nè il tabasco, il resto c'è ed ho combinato il tutto che non mi è venuto malaccio...certo, ho dovuto tendere agguati al salmone affumicato "selvaggio" che sappiamo essere difficile nella cattura e nell'abbattimento, là, nel suo ambiente naturale che è il supermercato! Insidie tra gli scaffali del reaparto affettati! 

Lo ammetto, non ha il migliore degli aspetti, volevo imitare il servito che bene veniva alla mia ex inqulina Romina, nata nelle Filippine e di madre bresciana...se non ricordo male. Volevo fare una sorta di tortino pressando sul fondo il salmone affumicato tritato e facendo lo stesso col riso, poi rovesciavo sul piatto...E il tortino restava dentro. 
... 
Tortino, esci fuori non fare il timido! Nulla da fare, addirittura il tortino si scinde per uscire in parte. Alla fine ci riesco ma questo è il risultato che ricorda un hamburger bruttino ricoperto da...un filetto? Che tristezza! Bisogna dire che non è che mi vada bene con la cucina, insomma i miei scottish pancakes non erano come quelli di Susan...Doppia tristezza!!!...Ma in quel caso son certa di non aver dosato bene la farina, nel senso che ne ho messa troppo poca e di aggiungere un zinzino in più di lievito, oltre che lo zucchero...
Migliorerò e nel frattempo vado a recuperare il lesso per trasformarlo in qualcosa di pomodoroso, saporoso e succoso. 
Buon appetito!